109岁、95岁的夫妻营养泰斗保健方法,简单到人人可以复制!

点击:427
发布时间:2018-04-15 18:54

本文作者:黄生,中华中医药学会专家、北京市中医学会医学科普专业委员,3代中医世家,祖父和父亲都做了一辈子的军医,黄生则在前人的基础上更进一步,对中医药理解深刻,擅长治疗多种疑难杂症。


109岁身体没有任何病!95岁的营养泰斗保健方法,简单到每个人都可以复制!你能想象到100岁的时候,自己是什么样吗?

北京有一对老夫妇,非常有名!

▲秦含章与索颖夫妇。

  • 丈夫,秦含章,生于1908年,109岁,中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长,业界称其为“酒界泰斗”。

  • 妻子,索颖,生于1922年,95岁,著名营养学专家,中华医学会北京营养师学会副主任,曾受毛泽东、邓小平等党和国家领导人接见。

令人吃惊的是:

每年乘坐十几次飞机,还能出席几次社会活动,体检结果是身体各项指标正常,令人羡慕。

2010年,夫妇二人有十多次飞机旅行。因为年龄太大,机场方面要求他们出示健康报告。二三十岁的工作人员看了后,惊讶地大叫:

“啊!103岁比我的指标还正常!”

如此高龄且身体健康,秦含章教授最常说的一句话是,“我是索颖的实验品。”这对百岁老人的养生其实很简单,简单到让每个人都可以复制。

秘诀一:少吃多餐,一天吃五顿

老年人少吃多餐是最好的,一天最好吃五顿。这个观念也很好地“试验”在二人身上了。

  • 1、早餐。一袋半牛奶(共375毫升),咖啡(加少量糖或加蜂蜜),还会用面包机烤两片面包。

  • 2、午饭。主食:一份很软的米饭、一个豆包或花卷之类的,粗细搭配;菜品:一荤两素,豆制品搭配,素菜也要做得软烂可口。

  • 3、下午三点:榨一杯鲜橙汁。

  • 4、下午五点:喝一袋牛奶或一杯咖啡,偶尔吃两片饼干。

  • 5、晚餐。一碗杂米粥,里边有大米、小米和江米,两只豆沙包,一只鸡蛋(有时做成蛋羹),还有一份青菜泥。

为什么这样吃呢?这是因为老年人年龄大了,吸收差了,喝牛奶就能很好地补充钙。咀嚼能力差,蔬菜做得比较烂,会丢失一些营养尤其是维生素C等,那么鲜榨橙汁则可以找补回来。如果这些跟不上,就要补充些维生素片、钙片和深海鱼油等。

这样的饮食,他们坚持几十年了。

秘诀二:做饭要求:软饭、烂菜、热汤

索颖做饭有专门要求:“我家做饭要求是软饭、烂菜、热汤。”

比如吃菠菜要做成菠菜泥,茄子要蒸一蒸,蒸好之后放调味料拌着吃。这是因为老年人牙口不好,就要吃软、吃烂,便于吞咽消化。

每天早上喝牛奶、吃带草莓酱的面包,草莓酱是自己做的。同时,吃一片复合维生素。中午是蔬菜泥、高汤、软米饭。特别要说的是汤,一般是鸡汤、排骨汤、牛肉汤。晚餐基本上是馄饨、油菜鸡汤面换着样吃。老伴每天都吃鸡蛋。

秘诀三:过冬常喝罗宋汤

一到冬天,喝得最多的就是罗宋汤,酸酸的味道还特别地开胃,所以能百喝不厌。说起罗宋汤,很多人都不会感到陌生。这道汤来自俄罗斯。

索颖教授家炖的罗宋汤,主料是牛肉,配料是西红柿、胡萝卜、土豆、芹菜和葱头。仅从颜色上看,这道汤就已经够赏心悦目的了。

营养上:

  • 牛肉是高蛋白肉类,冬天吃暖身子,而且能补充足够的优质蛋白质;

  • 西红柿不仅能增加汤的酸味,而且能补充番茄红素等保护心脏的营养。

  • 胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力,还能防癌;

  • 葱头能增强人体抵抗力、芹菜能补充叶绿素等。

秘诀四:喝葡萄酒能“救命”

喝红酒有什么好处?索颖有自己的体会。

“上大学时,我两次晕倒都是被葡萄酒救醒的。

上个世纪四十年代,索颖在辅仁大学读书。“一天上化学课,可能是因为睡眠不足,肚子饿,再加上室内空气不好,引发休克,当时晕倒在地。老师是德国修女,立即叫同学把我抬到室外,灌了大半杯葡萄酒,凉风一吹,不一会儿,我就清醒了。”

还有一次是在美国读书,“牧师滔滔不绝,可能是心烦,突然就出溜到椅子底下,教堂顿时一片混乱。”牧师们送来一杯葡萄酒,灌入口中,不一会儿,睁开了眼睛。

从此索颖知道,葡萄酒有治疗休克的作用。

吃牛羊猪肉时,喝点红酒还有助于消化吸收。因为葡萄酒的酸度接近于人体胃酸的浓度。其泛酸的含量很高,1毫克/升,成人每日需5~10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。需提醒,每日饮红酒不超100毫升。

秘诀五:站着写毛笔字

秦老自1990年离休之后,每天还坚持要写书、写诗或帮人审稿。如今秦教授最大的运动就是赋诗写字。

每天坚持站着写一两篇毛笔字,最多的时候一天内能写4篇书法。他很用心写字,往往写完了,会出一身汗,汗比较多时,需要换一件衣服。

写毛笔字的全套活儿都由他一个人完成,拿小毛毯铺桌子,去另一个房间拿宣纸、铺宣纸、折宣纸,研墨等,这一连串的动作,行云流水。

索颖说,血压、血糖和血脂等其他指标都正常,这和老伴写书法、坚持工作,以及自己的科学饮食安排和精心照顾是分不开的。

▲秦含章的书法。

秘诀六:有颗年轻的心

秦老自从年龄大了,运动就少了些,也很少下楼,走路都是慢慢地,生怕自己摔着。

不过在早起下床之前,秦老每天都会做做“脚蹬自行车”的运动。具体做法是:“两手抱头,两腿蹬得很起劲,完全看不出是一百多岁的样子”。

作为“酒界泰斗”,秦教授仍然会参加一些社会活动。途中,他会一直思考作诗,还忍不住朗诵出来。秦教授说:

老年人要保持年轻的心,多培养兴趣,多参加社会活动很重要。

秦老认为,自己的思想、兴趣、爱好还没有完全表达出来,所以要继续把他所知道的都写出来,这是一笔宝贵的财富,是可以作为财产留给后人的。

本文来源于互联网,不代表本站观点,如有侵权请联系我们,我们将在第一时间对信息进行删除!

相关文章

澳大利亚有多么可怕?感觉拍恐怖片都不需要特效了…

澳大利亚是一个自然风景特别美的国家,气候非常适合各种生物生活,也因为这样,你可能在路上随时可以遇到一些奇怪的生物。热到融化说的大概就是这样,要是换做人躺着....一个人来的话应该不够吃街头随处可见蛇与...

2018-12-04 16:01
点击:659

一组看了让人脸红心跳的情侣漫画,网友:这也太甜了

最好的爱情是什么样子是浪漫美好是包容宠爱是……其实,爱情不过是一起生活的琐碎小事编织而成的网来自美国的插画师Amanda Oleander将自己与伴侣之间的点滴日常画成图在她笔下伴侣之间微小的细节生活...

2018-11-06 10:20
点击:1950

我最爱的人在坠江的公交车上

来源:放飞李狗嗨(ID:Flgh12)作者:清月人生很短,少有圆满,没有什么来日方长,生命无常,你不知道身边哪个人走着走着就散了,趁他们尚在,好好爱他们。01重庆公交坠江案的视频已经公之于众,车内的最...

2018-11-05 15:46
点击:1375

房价真的要降了!深圳楼市变局:投资客退场,刚需族想“再等等”

走进经济生活里的一切深圳楼市量价齐跌,进入下行周期在“7·31新政”实施三个月后,深圳楼市出现了实质性的量价齐跌。刚刚过去的10月,深圳新房、二手房量价全面“失守”。值得关注的是,回望2016年的9·...

2018-11-03 20:35
点击:1580

黑“木耳”,是不是因为啪得多?

曾有妹子自卑地问我:「医生,室友们都是粉木耳,只有我比较黑,她们会不会怀疑我是那种不检点的女生呢?可是我真的没有交过男朋友啊!」哎,到底是哪个好事者,发明了「黑木耳」和「粉木耳」这些词,别说,妇产科待...

2018-11-03 19:52
点击:1305

女人越大气,越幸福

大气女人的魅力既蕴含于她们的举手投足之间,更辉映在她们的眉宇和谈吐之间。她们懂得时尚属于瞬间,品质属于永远,更懂得自尊自爱,自重自强,所以她们始终保持一颗乐观、向上的心态。不为艰辛所困,不为失败而馁,...

2016-04-05 14:25
点击:1033

解密:中国古代最狠毒的十大毒妇,看的宝宝都怕!

在历史上有过为国献身的女人,有千古传世的女皇,有迷倒过万千男人的美女,也有杀父残儿的女人。更有为利益而丧尽天良德 女人,今天我们讲的是有关历史上的毒妇! 第一 吕后 汉高祖刘邦和吕雉可谓患难夫妻,...

2016-05-12 20:46
点击:1181

揭秘:孙悟空为什么只活了342岁?

 《西游记》第三回,悟空入地府除名,检阅生死簿时:直到那魂字一千三百五十号上,方注着”孙悟空”名字,乃”天产石猴,该寿三百四十二岁,善终”。后来地藏王菩萨上天告状,玉皇大帝问:”这妖猴是几年生育,何代...

2016-05-19 13:33
点击:760

空姐被滴滴司机直播调戏成为AV女主,还有搭黑车被做成人皮的

开头先小声明一下:昨天二条文章里引用的一个视频,里面有几位医生联系了我们,出示了相关证件,证明自己是正规医生,对于我们对视频的评价,我们收回并致以歉意。———— / 我是文章开始的分割线/ ————昨...

2018-05-12 16:28
点击:621

林允暴瘦14斤吓坏网友,前后差距实在太大

微博热搜被各种减肥相关占据看的我赶紧放下了手中的小龙虾出去跑了两圈不过话说回来穿裙子的季节就迫在眉睫了积攒了一个冬天的肉肉们也是时候该挪个窝了这不前两天瘦编就被林允的微博给暴击到了人妹子两个月瘦了14...

2018-06-04 20:19
点击:780

有一种尊重叫:守口如瓶 !

生活中,我们不仅要保存自己的秘密,也要尊重他人的秘密。有些人心性不稳定,受人盛情款待时,常会把心里话倾吐殆尽,特别是酒醉饭饱之后,最易吐真言:“咱们朋友一场,以你我多年的交情,今天我什么都没保留,全跟...

2017-11-30 13:30
点击:477

楼市“金九银十”或将落空,北上广深房价近三年来首次停涨!

9月18日,国家统计局公布的“2017年8月份70个大中城市住宅销售价格变动情况”显示,15个热点城市房价环比全面止涨,其中北上广深四大一线城市更是近三年来首现房价全面停涨。国家统计局数据显示,房价上...

2017-09-19 18:20
点击:1128

不羞于谈情怀的内衣,只为地球不受伤害

此前 ,丹麦的一家过期食品店 WeFood 引发了广泛的关注,她们以50%的价格出售刚过保质期或包装损坏的食品。而美国的连锁商店 Crossroads Trading Co. 则将回收时尚变成生意,可...

2016-04-11 12:09
点击:521

培养摄影眼的4个核心要点

摄影爱好者总希望拍出来的作品能与众不同,这个时候就需要摄影观察能力了,那么,摄影观察能力应该如何养成呢?一.三“多”不可少这里的三“多”,指的是“多观察”、“多阅读”、“多运用想象力”。多观察,有助于...

2017-11-03 12:24
点击:1057

狼的团队,狐的智慧,鹰的心态

导读狼是草原王者,鹰是天空霸者,而狐则是很智慧的,在这个弱肉强食的世界里,具备狐智、狼道、鹰谋,才能成为真正的强者。狼之道:1.狼族从来不会单独作战,因为他们明白,在面对强敌的时候,自己的力量远远无法...

2017-04-27 23:32
点击:659

故事:算命先生说他心术不正,果不其然,坑的朋友家破人亡

其实我以前从没算过命,谈不上信或是不信,但好奇心还是有的。那年我23岁,年轻气盛,有很多玩得来的朋友,有次,一个比我小的哥们说要回家收庄稼,问我们谁跟他一起回去,我们都说去,顺便在他们村玩几天。第二天...

2017-11-23 17:44
点击:1231

史上最大冰山脱离南极 接近整个上海市面积(图)

英国研究人员12日宣布,一座巨大冰山与南极大陆冰架脱离。这座冰山原先属于南极半岛的拉森C冰架。英国斯旺森大学和英国南极调查局研究人员说,它于7月10日至12日之间从拉森C冰架断裂。这座冰山可能将被命名...

2017-07-14 16:07
点击:2833

八句长寿箴言,献给爱自己的中老年人!

古代称皇帝为万岁,称皇后为千岁,可见从古至今都奢望长寿。虽然至今为止还没有一个人能活千岁万岁。但只要有良好的生活方式就能延长寿命。 美丽岛眼镜一副解决老花近视散光远视问题第一句:勤动脑善于思考勤动脑善...

2017-03-24 11:58
点击:1181

熬夜最伤肝!3大穴位多按按,帮助养肝

尽管近年来熬夜猝死的新闻屡见不鲜,但依旧无法阻挡年轻人习惯于熬夜的步伐。加班、学习、娱乐、失眠......不睡的理由各不相同,但一个不争的事实是,熬夜已成为国人生活 “新常态”。 2015年,《全球...

2017-05-04 22:03
点击:824

国人震惊!中国古代史上50个罕见真相

中国古代历史底蕴深厚,源远流长,其实在古代发生了很多流传千古的事情,然而史料并不一定就是真实,正是史料的记载与人们的吹嘘,才使得本来不传奇的人物变成了神话,对此,小编不是妄下定论,但是我们不应该忘却那...

2016-04-14 08:35
点击:742

热门频道

消防

12.3万人订阅

拉链车

12.3万人订阅

周易

12.3万人订阅

EasyEDA

12.3万人订阅

音乐

12.3万人订阅

心绞痛

12.3万人订阅